Těsto na korpus je vláčné a svěží díky kompotu, moc dobré i samotné. Celkově jsou řezy nepřeslazené a veeelmi jedlé, poměrně rychlé....zkuste :).
- 1h
- 24 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
cukr krupice
|
100 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
3 kusy |
|
řepkový olej
|
100 ml |
|
meruňkový kompot
|
750 g |
|
polohrubá mouka
|
300 g |
|
kakaový prášek, holandské kakao
|
2 lžíce |
|
kypřící prášek do pečiva
|
1 kus |
| Krém | |
|
tvaroh měkký polotučný
|
2 kusy |
|
pomazánkové máslo
|
1 kus |
|
puding s příchutí vanilky, prášek
|
1 kus |
|
cukr moučkový
|
3 lžíce |
| Poleva | |
|
poleva cukrářská čokoládová
|
50 g |
|
máslo čerstvé
|
2 lžíce |
Postup přípravy
-
Ušleháme cukr s vejci do pěny. Přidáme olej, celý kompot i se šťávou a rozšleháme.
-
Přimícháme mouku, do které jsme vmíchali kakao a prášek do pečiva. Pečeme na velkém vysypaném plechu asi 20 minut. Necháme zchladnout.
-
Mezitím si vyšleháme tvaroh, pomazánkové máslo a pudink(hotový v kelímku celý) s cukry do krému. Natřeme na korpus, ozdobně uhladíme a necháme ztuhnout.
-
Nakonec pocákáme čokoládou a necháme uležet. Druhý den nakrájíme na kostky a přizdobíme ovocem dle sezony :).
Makronutrienty
66%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 880 kJ | 833 kJ |
| Kalorická hodnota | 210 kcal | 199 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
27,2 g
12,1 g |
25,7 g
11,4 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,72 SVJ | 2,57 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,26 g
3,5 g |
8,76 g
3,31 g |
| Bílkoviny | 4,97 g | 4,7 g |
| Sůl | 0,363 g | 0,344 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
