Zdravé lowcarb jídlo, chutné a plné vitamínů i bílkovin.
- 1h:30m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
čínské, pekingské zelí
|
100 g |
|
sýr cottage bez příchuti
|
200 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
5 kusů |
|
sůl
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
0,2 lžiček |
|
paprika sladká mletá
|
0,5 lžiček |
|
pečeně debrecínská
|
100 g |
|
vláknina psyllium, jitrocelová
|
2 lžíce |
Postup přípravy
-
Zelí od špičky nakrájíme na proužky, přidáme ostatní suroviny, promícháme a necháme hodinku v lednici. Pak těsto přendáme do máslem vymazané koláčové formy a pečeme v remosce asi 30 minut.
Makronutrienty
tuky
31%
sacharidy
10%
10%
bílkoviny
59%
59%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 458 kJ | 1 581 kJ |
| Kalorická hodnota | 110 kcal | 378 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
1,99 g
0,804 g |
6,87 g
2,77 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,199 SVJ | 0,687 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,95 g
1,87 g |
20,5 g
6,46 g |
| Bílkoviny | 11,3 g | 38,8 g |
| Sůl | 1,62 g | 5,59 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
