Tyto lowcarb bagety se budou hodit na chlebíčky, jako příloha nebo na cesty obložená sýre, šunkou a salátem... Děkujeme Zuzce Causeway za recept :)
- 1h
- 2 kusy
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
mouka mandlová z mandlových jader
|
300 g |
|
mozzarella
nastrouhané
|
300 g |
|
slunečnicová semínka
|
100 g |
|
sezamové semínko světlé
|
2 lžíce |
|
sezamové semínko tmavé
|
2 lžíce |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
|
1 lžička |
|
kmín mletý
|
1 lžička |
|
sůl
|
1 lžička |
|
vláknina psyllium, jitrocelová
|
2 lžíce |
|
vejce slepičí střední, m
|
3 kusy |
Postup přípravy
-
Jednoduše vse dobre promichat , nechat odstat tak na 10 minut, pak namocit nase zlate rucicky a modelovat bagety ,dat na pecici papir a na pekac. V misce si rozslehame jedno vajicko, potreme bagetky a posypeme nemletym makem, ja udelala lehke zárezy na vrchu ale asi nemusi být, pekla jsem asi 40 minut, jak jinak u zkouska spelji.
Makronutrienty
tuky
54%
sacharidy
16%
16%
bílkoviny
30%
30%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 722 kJ | 7 935 kJ |
| Kalorická hodnota | 412 kcal | 1 896 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,1 g
2,06 g |
46,6 g
9,51 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,01 SVJ | 4,66 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
34,2 g
7,1 g |
157 g
32,7 g |
| Bílkoviny | 19,2 g | 88,6 g |
| Sůl | 1,17 g | 5,4 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
