Kdo by tento lowcarb dezert nemiloval... Spousta receptu, návodu a nápadů zde ⬇️😊🍀 @hrisny_lowcarb https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb...
- 30m
- 12 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Korpus | |
|---|---|
|
ořechy lískové
|
200 g |
|
máslo čerstvé
|
50 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
1 kus |
| Krém | |
|
mascarpone, vysokotučný smetanový krém
|
500 g |
|
smetana ke šlehání, šlehačka
|
250 g |
|
čekankový sirup
|
10 g |
|
maliny
|
2 hrsti |
Postup přípravy
-
Oříšky rozemeleme na malé kousky, přidáme rozehřáté máslo, vejce a promícháme. Natlačíme do formy vyložené pečícím papírem a pečeme na 180 stupňů dozlatova.
-
Mascarpone vyšleháme se smetanou a čekankovým sirupem. Poté rozetřeme na vychladlý korpus, srovnáme, naskládáme maliny a pořádně vychladíme v lednici.
Makronutrienty
tuky
75%
sacharidy
14%
14%
bílkoviny
11%
11%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 460 kJ | 1 587 kJ |
| Kalorická hodnota | 349 kcal | 379 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,28 g
2,09 g |
6,83 g
2,27 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,628 SVJ | 0,683 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
34,7 g
17,2 g |
37,8 g
18,7 g |
| Bílkoviny | 5,07 g | 5,51 g |
| Sůl | 0,054 g | 0,059 g |
Alergeny
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
