Skvělá lowcarb příloha, sezónní a zdravá. Děkujeme Romaně Važanské za recept :)
- 20m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Salát | |
|---|---|
|
vejce slepičí střední, m
|
4 kusy |
|
cuketa
malých křehkých cuket
|
400 g |
|
cibule
|
1 kus |
|
červená paprika, sterilovaná
|
100 g |
|
nakládané kyselé okurky
|
2 kusy |
|
sůl
|
1 špetka |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
bílý jogurt smetanový
|
100 g |
Postup přípravy
-
Vejce uvaříme natvrdo, cukety nakrájíme syrové a přidáme ostatní suroviny. Promícháme a dáme do chladu rozležet.
Makronutrienty
tuky
29%
sacharidy
33%
33%
bílkoviny
38%
38%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 254 kJ | 650 kJ |
| Kalorická hodnota | 60,8 kcal | 155 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,78 g
1,42 g |
9,65 g
3,63 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,378 SVJ | 0,965 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,24 g
1,37 g |
8,26 g
3,5 g |
| Bílkoviny | 4,33 g | 11,1 g |
| Sůl | 0,387 g | 0,988 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
