ale ...nízkosacharidový (low carb) slaný koláč lze ho udělat samozřejmě i bez hub, v tom mém jsou houby z mé bohaté houbařské sezóny a hooodně zeleniny. Lowcarb recepty na jednom místě najdeš na: https://www.instagram.com/milujulowcarb/
- 45m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
vejce slepičí střední, m
|
2 kusy |
|
len, lněné semínko mleté
|
50 g |
|
mouka dýňová
|
50 g |
|
sůl
|
1 špetka |
| Náplň | |
|
olivový olej
|
1 lžíce |
|
cibule sladká, šalotka
|
4 kusy |
|
houby mražené, směs
|
250 g |
|
zelenina směs mražená
|
250 g |
|
smetana na vaření
|
200 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
1 kus |
|
sůl
|
2 špetky |
|
kořenicí směs houbové koření
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
- vypacuješ těsto, osolíš a vmačkáš do formy
-
Na oliváči orestuješ cibulku, dále restuješ společně s mrazenou zeleninou a houbami, zaliješ smetanou s vejcem, okořeníš , naliješ na korpus.
-
Pečeš na 180 st cca 30 min. Chutná skvěle jak teplý, tak vychlazený :)
Makronutrienty
tuky
31%
sacharidy
33%
33%
bílkoviny
36%
36%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 469 kJ | 2 862 kJ |
| Kalorická hodnota | 112 kcal | 684 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,9 g
2,57 g |
42,1 g
15,7 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,69 SVJ | 4,21 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,44 g
2,47 g |
39,2 g
15,1 g |
| Bílkoviny | 7,48 g | 45,6 g |
| Sůl | 0,427 g | 2,61 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
