POZOR! Kokos na tyto low carb kokosky musí být hrubě mletý, jinak je neuděláte! Ale jinak si toto skvělé LC, keto cukroví upečte, je to rxchlé a mňamózní :)
- 30m
- 30 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
vaječný bílek
|
4 kusy |
|
sůl
|
1 špetka |
|
kokos sušený, strouhaný
|
250 g |
|
tvaroh měkký tučný
|
2 lžíce |
|
vanilkový extrakt
|
2 ml |
| Poleva | |
|
kokosový olej
|
2 lžíce |
|
čokoláda hořká, 80 - 90%
|
100 g |
Postup přípravy
-
Troubu předehřát na 160 °C. Bílky se solí ušlehat na tuhý sníh. Do sněhové hmoty opatrně vmícháme kokos a tvaroh. Pak lžičkou naneseme na plech (uděláme tvary dle možností a fantazie ).
-
Péct asi 13 minut do zlatova, vychladlé máčíme v čokoládě.
Makronutrienty
tuky
60%
sacharidy
27%
27%
bílkoviny
13%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 846 kJ | 385 kJ |
| Kalorická hodnota | 441 kcal | 92 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
17,7 g
7,31 g |
3,7 g
1,53 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,77 SVJ | 0,37 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
39,7 g
32,6 g |
8,29 g
6,79 g |
| Bílkoviny | 8,3 g | 1,73 g |
| Sůl | 0,311 g | 0,065 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
