- bez rafinovaných cukru - bez mouky - s mega porcí bílkovin Vypadá jak spálený, ale není. To ten mák. ..... a zase jiná verze. Ideální pro diabetiky a redukující
- 1h
- 12 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
mák mletý
|
200 g |
|
cukr kokosový
|
50 g |
|
kypřící prášek do pečiva
|
1 kus |
|
vaječný žloutek
|
4 kusy |
|
vaječný bílek
|
4 kusy |
|
tvaroh měkký polotučný
|
1 kus |
|
jablka
|
1 kus |
|
citrón
|
1 kus |
|
mandle mleté
|
30 g |
Postup přípravy
-
Mák rozmixujte. Promíchejte s práškem do pečiva. Žloutky smíchejte s tvarohem. Přidejte nastrouhané jablko, kůru z citrónu. Nakonec lehce zapracujte bílky. Vložte do máslem vymazané formy a ozdobte mandlemi. Pečte 40 minut na 180 st.
Makronutrienty
tuky
35%
sacharidy
40%
40%
bílkoviny
25%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 890 kJ | 733 kJ |
| Kalorická hodnota | 213 kcal | 175 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
15,6 g
7,21 g |
12,9 g
5,94 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,56 SVJ | 1,29 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,5 g
2,58 g |
11,1 g
2,12 g |
| Bílkoviny | 9,76 g | 8,04 g |
| Sůl | 0,718 g | 0,591 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
