Oblíbený dezert v lowcarb provedení! Jsou výborné a jednoduché :) Krásně upekla Luc Ka, děkujeme :)
- 50m
- 6 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
mouka mandlová z mandlových jader
|
40 g |
|
máslo čerstvé
rozpuštěného
|
1 lžíce |
|
bílý jogurt
|
2 lžíce |
|
vejce slepičí střední, m
|
3 kusy |
|
smetana na vaření
|
3 lžíce |
|
xylitol, cukr březový
|
3 lžíce |
|
kokosový olej
|
1 lžíce |
|
aroma do potravin, mandle
|
1 lžička |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
|
1 lžička |
| Poleva | |
|
čokoláda hořká, 80 - 90%
|
50 g |
|
kokosový olej
|
1 lžíce |
|
ořechy lískové
|
10 g |
Postup přípravy
-
Troubu si zapneme na 180 stupňů. Ve větší misce smícháme všechny suroviny na donuty. Připravíme si formu na donuty (vymazat olejem).
-
Těsto nalijeme do formy a vložíme do trouby. Pečeme cca 25 minut, zkoušíme párátkem, zdali jsou hotové. Pokud se těsto nelepí, tak vyndáme z trouby a necháme vychladnout.
-
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s kokosovým olejem a namočíme do ní vrchní část donuty. Vrch donutů můžeme posypat pomletými oříšky nebo třeba na kousíčky nakrájeným lyofilizovaným ovocem. Donuty dáme na chvíli do lednice, aby nám ztuhla čokoláda.
-
☝️Z výše uvedené dávky jsem měla 6 donutků o průměru 7 cm. ☝️Pro ještě výraznější mandlovou chuť, můžete místo klasického másla, použít máslo mandlové. IG: @luckavalchova
Makronutrienty
32%
18%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 405 kJ | 928 kJ |
| Kalorická hodnota | 336 kcal | 222 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
17,2 g
5,12 g |
11,3 g
3,38 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,72 SVJ | 1,13 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
27,2 g
14 g |
18 g
9,25 g |
| Bílkoviny | 9,54 g | 6,3 g |
| Sůl | 0,409 g | 0,27 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
