Výborný doplněk salátů, příloha k masu nebo jen tak na chuť.
- 20m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
|
žampiony čerstvé
|
250 g |
|
cibule červená
|
1 kus |
|
olivový olej
|
2 lžíce |
|
ocet jablečný
|
2 lžíce |
|
sojová omáčka
|
1 lžíce |
|
česnek sušený / granulovaný
|
1 lžička |
|
sůl
|
0,5 lžiček |
Postup přípravy
-
Žampiony nakrájíme na čtvrtky, cibuli na půlkolečka. Ingredience na marinádu smícháme a promícháme s žampiony a cibulí. Necháme odležet v ledničce 24 hodin. Podáváme jako součást salátů nebo přílohu k nejrůznějším pokrmům.
Makronutrienty
tuky
36%
sacharidy
39%
39%
bílkoviny
25%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 329 kJ | 320 kJ |
| Kalorická hodnota | 78,7 kcal | 76,5 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,85 g
0,905 g |
5,69 g
0,879 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,585 SVJ | 0,569 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,31 g
0,865 g |
5,16 g
0,841 g |
| Bílkoviny | 3,72 g | 3,61 g |
| Sůl | 18,4 g | 17,9 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
