S přicházejícím ochlazením nastal čas polévek na zahřátí a tuto nebramboračku s chutí hub, zeleniny a majoránky nemůžeme vynechat ???? další moje recepty najdete na mém profilu, kde teď celý týden probíhá soutěž ➡️https://www.instagram.com/lowfit_zuzi/
- 30m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Polévka | |
|---|---|
|
sádlo
|
1 lžíce |
|
cibule
|
1 kus |
|
hřiby čerstvé
|
200 g |
|
česnek
|
3 kusy |
|
zelenina směs mražená
|
180 g |
|
dýně máslová
|
1 kus |
|
sůl
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
kmín drcený
|
1 lžička |
|
nové koření
|
1 g |
|
majoránka sušená drhnutá
dávám až na konci vaření
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Na sádle osmahneme cibuli do zlatava, přidáme houby, zasmahneme a zalijeme 2 litry vody , prolisujeme česnek a okořeníme (já kořením od oka) . Po zhruba 20 minutách přidám do polévky mraženou zeleninu a vaříme do změknutí.
-
Mezitím si oloupeme máslovou dýni a nakrájíme na kostičky. Půlku přihodíme do polévky a druhou polovinu uvaříme vedle v hrnci do měkka a rozmačkáme vidličkou. Když je zelenina v polévce uvařená ➡️ zahustíme polévku rozmačkanou dýní, okořeníme majoránkou a krátce povaříme.
Makronutrienty
73%
19%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 213 kJ | 686 kJ |
| Kalorická hodnota | 50,9 kcal | 164 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,66 g
1,92 g |
27,9 g
6,18 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,866 SVJ | 2,79 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,926 g
0,244 g |
2,98 g
0,787 g |
| Bílkoviny | 2,23 g | 7,19 g |
| Sůl | 0,484 g | 1,56 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
