- 30m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
|
kuřecí stehenní řízek
|
300 g |
|
mouka mandlová z mandlových jader
|
3 lžíce |
|
sýr parmazánového typu, strouhaný
|
4 g |
|
kořenicí směs grilovací koření
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
sůl
|
0,3 lžiček |
|
sezamové semínko světlé
|
1 lžička |
|
vejce slepičí střední, m
|
1 kus |
Postup přípravy
-
kuře nakrájet na kousky, osolit, opepřit smíchat sezam, koření, parmazán, mandlovou mouku vejce rozšlehat, omočit v něm kuře, obalit obalené kuře se dá dát hned na plech zamrazit na později, kdyby si chtěli udělat porce dopředu péct na cca 180, cca 20 minut - dle velikosti i víc.
-
recept na kopírování tady: https://www.jidelniplan.cz/denik/2023/05/26
Makronutrienty
tuky
32%
sacharidy
7%
7%
bílkoviny
61%
61%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 713 kJ | 1 422 kJ |
| Kalorická hodnota | 170 kcal | 340 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,25 g
0,431 g |
4,5 g
0,86 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,225 SVJ | 0,45 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,66 g
1,83 g |
19,3 g
3,65 g |
| Bílkoviny | 18,3 g | 36,5 g |
| Sůl | 0,788 g | 1,57 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
