Zase jedna úplně obyčejná polévka :) Dobrou chuť, za sledování a sdílení budu ráda i zde: https://instagram.com/hrisny_lowcarb?igshid=ZDdkNTZiNTM=
- 20m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Polévka | |
|---|---|
|
kedlubna
|
0,5 kusů |
|
pórek
|
0,5 kusů |
|
netučný vývar
|
1 litr |
|
vejce slepičí střední, m
|
2 kusy |
|
kurkuma mletá
|
1 špetka |
|
máslo čerstvé
|
1 lžička |
|
kmín drcený
|
0,5 lžiček |
|
sůl
|
0,5 lžiček |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
Postup přípravy
-
Kedlubnu si uvaříme s kurkumou skoro doměkka (já vařila v multifunkčím hrnci Salente Cuco 10 minut). Poté v druhém hrnci rozpustíme máslo a osmahneme pórek. K pórku přidáme kedlubny, kmín, sůl, pepř a zalijeme vývarem, vše uvaříme doměkka (5 minut v multifunkčním hrnci), poté přilijeme rozkvedlaná vejce.
Makronutrienty
tuky
23%
sacharidy
44%
44%
bílkoviny
33%
33%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 100 kJ | 678 kJ |
| Kalorická hodnota | 23,9 kcal | 162 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,1 g
0,617 g |
14,3 g
4,18 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,21 SVJ | 1,43 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,08 g
8,8 g |
7,29 g
59,6 g |
| Bílkoviny | 1,6 g | 10,8 g |
| Sůl | 0,813 g | 5,51 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
