Lehká lowcarb večeře.
- 5m
- 1 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Salát | |
|---|---|
|
čínské, pekingské zelí
|
100 g |
|
rajčata
|
100 g |
|
mozzarella
|
125 g |
|
ořechy vlašské
|
30 g |
|
bazalka čerstvá
|
1 snítka |
| Zálivka | |
|
citronová šťáva, čerstvá
|
2 lžíce |
|
erythritol, sukrin
|
0,25 lžiček |
|
sůl
|
1 špetka |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
olivový olej panenský
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Zelí nakrájíme na proužky, přidáme nakrájené rajče. Suroviny na zálivku smícháme a nalijeme na salát. Promícháme, přidáme trošku čerstvé bazalky, nakrájenou mozarellou a ořechy.
Makronutrienty
tuky
50%
sacharidy
16%
16%
bílkoviny
34%
34%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 678 kJ | 2 712 kJ |
| Kalorická hodnota | 162 kcal | 648 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,03 g
1,55 g |
16,1 g
6,22 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,403 SVJ | 1,61 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12,8 g
4,75 g |
51 g
19 g |
| Bílkoviny | 8,7 g | 34,8 g |
| Sůl | 0,543 g | 2,17 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
