Recept na opečený špenát.
- 20m
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
mražený špenát listový, řezaný
|
250 g |
|
česnek
|
4 stroužky |
|
olivový olej
|
1 lžíce |
|
máslo čerstvé
|
1 oříšek |
|
smetana na vaření
|
80 ml |
|
čerstvý krémový sýr
|
50 g |
|
muškátový ořech mletý
|
1 špetka |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
sůl
|
0,5 lžiček |
|
cibule
|
0,5 kusů |
Postup přípravy
-
Na pánvi rozehřejte olej a opečte na něm nadrobno nakrájené stroužky česneku a najemno nasekanou cibuli, dokud nezískají zlatavou barvu. Přidejte kousek másla a nechte ho pomalu rozpustit. Jakmile má česnek zlatavou barvu, přidejte do pánve čerstvý sýr rozmíchaný se smetanou na vaření a špetku muškátového oříšku. Pak přidejte pečlivě umytý a osušený špenát. Špenát zlehka promíchejte se vzniklou směsí, osolte, opepřete podle chuti a ihned stáhněte pánvi z ohně. Podávejte jako přílohu nebo jako lehký oběd či večeři.
Makronutrienty
tuky
55%
sacharidy
26%
26%
bílkoviny
19%
19%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 456 kJ | 519 kJ |
| Kalorická hodnota | 109 kcal | 124 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,3 g
1,74 g |
4,89 g
1,98 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,43 SVJ | 0,489 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,26 g
4,12 g |
10,5 g
4,69 g |
| Bílkoviny | 3,22 g | 3,67 g |
| Sůl | 0,798 g | 0,909 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
