Tento voňavý nízkosacharidový (low carb) dezert upekla Romana Klaudová, když jí " dědoušek přivezl 3litry borůvek a říká, na, tady máš na koláč:), povel zněl jasně, borůvkový koláč :). Děkujeme za recept Romi :).
- 40m
- 8 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
ořechy lískové mleté
|
150 g |
|
mouka kokosová
|
15 g |
|
kypřící prášek do pečiva
|
0,5 kusů |
|
vejce slepičí střední, m
|
2 kusy |
|
kokosový olej
|
1 lžíce |
| Náplň | |
|
tvaroh měkký tučný
|
500 g |
|
xylitol, cukr březový
|
1 lžíce |
|
vaječný žloutek
|
2 kusy |
|
borůvky
|
2 hrnky |
Postup přípravy
-
Rozpustím si kokosový olej a vše ostatní přimíchám. Do vymazané formy natlačím těsto a dám zapéct 20 minut/170°C.
-
Mezitím si umíchám náplň. Na předpečené horké těsto navrstvím náplň, posypu borůvkama a dám dopéct na 15 minut/150°C. Je výborný vlažný i druhý den rozleželý:).
Makronutrienty
tuky
49%
sacharidy
24%
24%
bílkoviny
27%
27%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 879 kJ | 1 258 kJ |
| Kalorická hodnota | 210 kcal | 301 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,17 g
2,21 g |
11,7 g
3,17 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,817 SVJ | 1,17 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
16,7 g
5,06 g |
23,9 g
7,24 g |
| Bílkoviny | 9,18 g | 13,1 g |
| Sůl | 0,332 g | 0,475 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
