- 1h:30m
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
kroupy ječné střední
|
120 g |
|
česnek
|
3 stroužky |
|
rýžový olej
|
1 lžíce |
|
sůl
|
1 špetka |
|
brokolice
|
400 g |
Postup přípravy
-
Kroupy namočte asi hodinu předem. Propláchněte a uvařte do měkka. Brokolici uvařte v páře. Na rozpáleném oleji rychle orestujte rozmačkaný česnek. Přidejte na kousky nakrájenou brokolici a uvařené kroupy. Prohřejte a podle chuti osolte. Je to dobré samotné, s trochou majonézy nebo posypané sýrem.
Makronutrienty
tuky
8%
sacharidy
77%
77%
bílkoviny
15%
15%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 499 kJ | 674 kJ |
| Kalorická hodnota | 119 kcal | 161 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
22,2 g
1,43 g |
30 g
1,93 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,22 SVJ | 3 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,41 g
0,506 g |
3,25 g
0,684 g |
| Bílkoviny | 4,4 g | 5,93 g |
| Sůl | 0,185 g | 0,25 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
