Zdravý bezmasý oběd, zasytí a chutná :) Děkujeme Dagmar Skalické za recept :)
- 1h
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Nákyp | |
|---|---|
|
brokolice
nastrouhat
|
400 g |
|
mozzarella
strouhaná
|
400 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
2 kusy |
|
cibule sladká, šalotka
|
2 kusy |
|
česnek
|
4 kusy |
|
kořenicí směs italské koření
|
1 lžička |
|
droždí lahůdkové sušené, tebi
|
1 lžička |
|
hladká mouka kukuřičná
|
1 lžíce |
|
semínka směs
|
10 g |
|
rajčata cherry
|
10 kusů |
|
sýr eidam 30%, plátky
|
50 g |
Postup přípravy
-
400g nastrouhané brokolice, 400g strouhané mozzarelly, 1 vajíčko (může byt vic), šalotka, česnek, směs koření Devět sil, lahůdkové droždí, 1 lžíce kukuřičné mouky. Posypala jsem směsí semínek a malými rajčaty. Pečeno v HVF. Nakonec 30% sýr.
-
Dip mám jogurtový s křenem. Je to výborné i studené, může nahradit quiche🙂
Makronutrienty
tuky
35%
sacharidy
23%
23%
bílkoviny
42%
42%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 578 kJ | 1 905 kJ |
| Kalorická hodnota | 138 kcal | 455 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,53 g
1,56 g |
18,2 g
5,14 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,553 SVJ | 1,82 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,6 g
4,8 g |
28,3 g
15,8 g |
| Bílkoviny | 10,4 g | 34,2 g |
| Sůl | 0,397 g | 1,31 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
