Je to rychlé a výborné nízkosacharidové jídlo, s klasikou si nijak nezadá :)...za 15 minut hotovo. www.instagram.com/lowcarb_zuzi/
- 15m
- 1 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Halušky | |
|---|---|
|
cuketa
|
100 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
1 kus |
|
mouka mandlová z mandlových jader
|
2 lžíce |
|
vláknina psyllium, jitrocelová
|
2 lžíce |
|
guma xantanová
|
3 lžičky |
|
sůl
|
1 špetka |
| Navrch | |
|
vepřové sádlo
|
1 lžička |
|
cibule
|
1 kus |
|
šunka sušená, schwarzwaldská šunka
|
20 g |
|
kysané bílé zelí
|
100 g |
Postup přípravy
-
Cuketu nastrouháme najemno, smícháme s vejcem, moukou a zbylými ingrediencemi. Vznikne těsto jako na halušky, které tvarujeme lžičkou na malé nočky a vaříme pár minut v osolené vodě. (Dokud nevyplavou, opravdu jen chvilku, aby se nerozvařily) .
-
Cibuli nakrájíme na kostky a osmahneme spolu se šunkou a zelím.
Makronutrienty
tuky
33%
sacharidy
36%
36%
bílkoviny
31%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 423 kJ | 1 684 kJ |
| Kalorická hodnota | 101 kcal | 402 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,59 g
2,83 g |
26,2 g
11,2 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,659 SVJ | 2,62 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6 g
1,36 g |
23,9 g
5,39 g |
| Bílkoviny | 5,62 g | 22,3 g |
| Sůl | 0,834 g | 3,31 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
