Rychlý lowcarb oběd - za 20 minut na stole. Děkujeme Věře Husákové :)
- 20m
- 1 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
kuřecí stehenní řízek
|
150 g |
|
žampiony čerstvé
|
3 kusy |
|
rajčata sušená
|
30 g |
|
smetana na vaření
|
100 g |
|
cuketa
|
200 g |
|
olivový olej
|
1 lžička |
|
sůl
|
0,5 lžiček |
|
pepř černý mletý
|
0,2 lžiček |
Postup přípravy
-
Na trošce olivového oleje zprudka orestuji nakrájené maso, osolím, opepřím, přidám nakrájené žampiony, sušená rajčata a chvíli opékám, přidám smetanu a míchám, až se šťáva zredukuje.
-
Cuketu nakrájím na škrabce julienne a na malém množství oleje krátce orestuji, pak osolím.
Makronutrienty
tuky
25%
sacharidy
28%
28%
bílkoviny
47%
47%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 370 kJ | 2 024 kJ |
| Kalorická hodnota | 88,4 kcal | 484 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,78 g
3,05 g |
26,1 g
16,7 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,478 SVJ | 2,61 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,32 g
2,28 g |
23,6 g
12,5 g |
| Bílkoviny | 8,11 g | 44,3 g |
| Sůl | 4,66 g | 25,5 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
