Zdravý dezert či snídaně, plný vlákniny. Děkujeme Věrce Pospíšilové za recept :)
- 40m
- 12 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Korpus 24 cm | |
|---|---|
|
ovesné vločky jemné
|
250 g |
|
banány
|
2 kusy |
|
mléko polotučné 1,5% tuku
|
250 ml |
|
vejce slepičí střední, m
|
2 kusy |
|
kakaový prášek, holandské kakao
|
4 lžíce |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
|
1 lžička |
| Poleva | |
|
čokoláda hořká, 70 - 85%
|
100 g |
|
mléko polotučné 1,5% tuku
|
50 ml |
|
ořechy vlašské
|
1 hrst |
Postup přípravy
-
Ovesné vločky na 15 minut namočíme do horkého mléka. Rozmačkáme banány, přidáme vajíčka, kakao, kypřicí prášek a řádně promícháme. Vmícháme namočené vločky a těsto vlijeme do formy a pečeme 40 minut při 180 °C.
-
Necháme mírně vychladnout a potřeme polevou z čokolády rozpuštěné v horkém mléce, posypeme ořechy. Je to docela málo sladké, i když mně to úplně nevadilo, proto doporučuji ochutnat těsto a případně dosladit.
Makronutrienty
tuky
19%
sacharidy
64%
64%
bílkoviny
16%
16%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 906 kJ | 756 kJ |
| Kalorická hodnota | 217 kcal | 181 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
29,3 g
6,57 g |
24,5 g
5,49 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,93 SVJ | 2,45 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,81 g
3,85 g |
7,36 g
3,22 g |
| Bílkoviny | 7,37 g | 6,15 g |
| Sůl | 0,179 g | 0,149 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
