Výborné lowcarb jídlo, rychlé a syté. Děkujeme Věře Husákové za recept :)
- 15m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Hlíva | |
|---|---|
|
hlíva ústřičná, čerstvá
|
200 g |
|
cibulka jarní, sečka
|
2 kusy |
|
paprika kapie
|
1 kus |
|
slanina
|
100 g |
|
česnek
|
2 kusy |
|
netučný vývar
|
100 ml |
|
smetana na vaření
|
100 g |
|
máslo čerstvé
|
1 lžíce |
|
kořenicí směs garam masala
směs koření-1 lžička sladké papriky,1 lžička garam masaly,1 lžička nadrceného zeleného pepře,1 lžička drceného kmínu,1 lžíce sušené petrželky
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Na kostičky nakrájenou slaninu nechám na studené pánvi pustit tuk, přidám máslo a orestuji na něm cibulku s kápií, přidám natrhanou hlívu, po chvíli česnek, posypu kořením a chvíli restuji. Zaliji vývarem, přiklopím a dusím 10minut.Odklopím,zaliji smetanou a zredukuji na požadovaná hostotu, podle chuti dosolím a opepřím.
Makronutrienty
tuky
76%
sacharidy
16%
16%
bílkoviny
9%
9%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 747 kJ | 2 330 kJ |
| Kalorická hodnota | 179 kcal | 557 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,61 g
1,23 g |
11,2 g
3,84 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,361 SVJ | 1,12 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
17,6 g
7,11 g |
54,7 g
22,2 g |
| Bílkoviny | 2,07 g | 6,45 g |
| Sůl | 0,146 g | 0,457 g |
Alergeny
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
