Oblíbená masová směs na nízkosacharidové placce, mňam! Pro více inspirace https://www.instagram.com/lowcarb_zuzi/
- 25m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Placka | |
|---|---|
|
mouka z lupiny bílé, vlčího bobu
|
40 g |
|
mozzarella
|
1 kus |
|
vejce slepičí střední, m
|
1 kus |
|
olivový olej
na opečení
|
1 lžíce |
| Masová směs | |
|
krůtí maso mleté
|
250 g |
|
cibule
|
1 kus |
|
ochucovadlo univerzální sypké, polévkové koření
řepné Bujónky
|
3 lžičky |
|
olivový olej
|
1 lžíce |
|
červená paprika
|
0,5 kusů |
|
rajčata cherry
|
4 kusy |
|
pórek
|
0,5 kusů |
Postup přípravy
-
Nastrouháme mozzarellu a smícháme s vejcem a moukou. Z těsta uděláme 2 placky, které opečeme s obou stran na pánvi na troše olivového oleje.
-
Cibuli nakrájíme na měsíčky a opečeme na troše olivového oleje, poté přidáme mleté maso a opečeme. Až bude maso pečené, přidáme 3 lžičky řepné bujonky, promícháme a chvilku dusíme.
-
Na upečenou placku dáme směs čerstvé zeleniny, masovou směs a dozdobíme pórkem. Dobrou chuť.
Makronutrienty
tuky
32%
sacharidy
22%
22%
bílkoviny
46%
46%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 581 kJ | 2 586 kJ |
| Kalorická hodnota | 139 kcal | 618 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,57 g
0,795 g |
24,8 g
3,54 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,557 SVJ | 2,48 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,09 g
15,4 g |
36 g
68,4 g |
| Bílkoviny | 11,7 g | 52,2 g |
| Sůl | 0,457 g | 2,03 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
