Báječný nízkosacharidový dezert či snídaně... Děkujeme Martině Vyšínové za recept :)
- 50m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
cuketa
|
150 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
2 kusy |
|
vanilkový extrakt
|
1 lžička |
|
xylitol, cukr březový
|
2 lžíce |
|
mouka mandlová z mandlových jader
|
40 g |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
|
3 g |
|
prášek proteinový, vanilka
nemusí být
|
15 g |
|
kakaový prášek, holandské kakao
|
25 g |
|
borůvky
|
100 g |
Postup přípravy
-
150g cukety rozmixuj s 2 vejci, přidej vanilkové a rumové aroma, sladidlo dle chuti, 40g mandlové mouky, 3g PDP, 15g vanilkového proteinu a 25g kakaa. Nakonec vmichej 100g čerstvých borůvek. Peč na 180°C 45min. Polej čokoládou rozpuštěnou s kokosovým olejem, ozdob borůvkami, rozkrájej a ochutnej
Makronutrienty
tuky
26%
sacharidy
42%
42%
bílkoviny
32%
32%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 576 kJ | 672 kJ |
| Kalorická hodnota | 138 kcal | 161 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
12,8 g
0,74 g |
15 g
0,863 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,28 SVJ | 1,5 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,92 g
1,6 g |
9,24 g
1,86 g |
| Bílkoviny | 9,62 g | 11,2 g |
| Sůl | 0,29 g | 0,339 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
