Rychlé, zdravé a dobré nízkosacharidové jídlo. Příloha je low carb, bez mouky :) Děkujeme Barbaře Mildorf za recept!
- 30m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Mleté maso | |
|---|---|
|
vepřové sádlo
|
1 lžíce |
|
cibule
|
1 kus |
|
hovězí mleté maso
|
200 g |
|
žampiony čerstvé
|
4 kusy |
|
celer řapíkatý
|
2 stonky |
|
cuketa
|
1 kus |
|
rajský protlak
|
1 lžíce |
|
oregano, dobromysl sušená
|
1 špetka |
|
sůl
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
česnek
|
3 kusy |
| Grusetky | |
|
vejce slepičí střední, m
|
2 kusy |
|
sýr cottage bez příchuti
|
150 g |
|
špenát, čerstvé listy
|
1 hrst |
|
sůl
|
1 špetka |
Postup přípravy
-
Na cibulce jsem zatáhla mleté hovězí maso,žampióny,řapíkatý celer,cuketu, lžíci protlaku, oregano,sůl,pepř a trošku podlila vodou,povařila,nakonec česnek.
-
2vejce, cotage a listový špenát jsem rozmixovala, nalila na plech a dala péct, po vychladnutí zamotala a nakrájela na nudle. Ráda chroupu řapíkatý celer ,tak ho mám ještě kolem talíře :)
Makronutrienty
tuky
33%
sacharidy
18%
18%
bílkoviny
49%
49%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 396 kJ | 2 063 kJ |
| Kalorická hodnota | 94,7 kcal | 493 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,2 g
0,568 g |
16,6 g
2,96 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,32 SVJ | 1,66 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,72 g
2,58 g |
29,8 g
13,5 g |
| Bílkoviny | 8,44 g | 44 g |
| Sůl | 2,98 g | 15,5 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
