Rychlý lowcarb (nízkosacharidový) dezert ke kávě, svačinka či snídaně dětem. Děkujeme Kačce Kolníkové za recept
- 20m
- 6 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
vejce slepičí střední, m
|
2 kusy |
|
máslo čerstvé
|
8 lžic |
|
xylitol, cukr březový
|
1 lžíce |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
|
2 lžičky |
|
mouka mandlová z mandlových jader
|
6 lžic |
|
čokoláda hořká, 80 - 90%
|
20 g |
| Krém | |
|
smetana ke šlehání, šlehačka
|
1 kus |
|
tvaroh měkký tučný
|
1 kus |
|
xylitol, cukr březový
|
2 lžičky |
|
limetková šťáva
|
1 lžička |
|
maliny
|
18 kusů |
Postup přípravy
-
Nejdříve ušlehat vejce se sladidlem do pěny ,poté zašlehat máslo a nakonec dát mouku s práškem do pečiva a čokoládu. Vše ještě chvilku šlehat. Těsto by mělo mít konzistenci jako na litý koláč. Péct do upečení.
-
Náplň je vyšlehaná smetana na šlehání 31 %, 2 lžičky sladidla ,tvaroh tučný ve vaničce a pár kapek šťávy z limetky. Ozdobit dle fantazie
Makronutrienty
tuky
56%
sacharidy
26%
26%
bílkoviny
18%
18%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 979 kJ | 1 643 kJ |
| Kalorická hodnota | 234 kcal | 393 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,23 g
2,33 g |
15,5 g
3,91 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,923 SVJ | 1,55 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
20,2 g
9,77 g |
33,9 g
16,4 g |
| Bílkoviny | 6,55 g | 11 g |
| Sůl | 0,262 g | 0,44 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
