Nejzdravější je začít den ne sladkým, ale slaným jídlem. Takový obložený talíř je skvělá volba. :)
- 5m
- 1 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Talíř | |
|---|---|
|
šunka, (kvalitní výběrová nebo nejvyšší jakosti)
|
60 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
2 kusy |
|
máslo čerstvé
|
1 lžička |
|
polníček
|
10 g |
|
rajčata
|
30 g |
|
okurka
|
30 g |
|
avokádo
|
65 g |
|
granátové jablko
|
15 g |
|
sůl
|
1 špetka |
Postup přípravy
-
Vejce osolíme a smažíme na másle na mírném plameni, ale jen krátce. Odstavíme z ohně, ještě když jsou zčásti tekutá a na horké pánvi nám dojdou. Takto docílíme krásně krémových míchaných vajíček. Ostatní suroviny naskládáme na talíř.
Makronutrienty
tuky
39%
sacharidy
19%
19%
bílkoviny
42%
42%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 474 kJ | 1 537 kJ |
| Kalorická hodnota | 113 kcal | 367 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,66 g
0,765 g |
11,9 g
2,48 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,366 SVJ | 1,19 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,62 g
2,09 g |
24,7 g
6,76 g |
| Bílkoviny | 8,04 g | 26 g |
| Sůl | 1,17 g | 3,81 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
