Chutné lowcarb jídlo, se spoustou zeleniny. Pokud by jste měli zájem, můžete mě sledovat ⬇️ https://instagram.com/hrisny_lowcarb?igshid=NGExMmI2YTkyZg==
- 50m
- 3 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Rolky | |
|---|---|
|
maso mleté
|
500 g |
|
slanina anglická
|
100 g |
|
špenát, čerstvé listy
|
3 hrsti |
|
cibulka jarní, sečka
|
1 kus |
|
kořenicí směs řecké bylinky
|
1 lžíce |
|
sůl
|
1 špetka |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
| Kaše | |
|
brokolice
|
1 kus |
|
sůl
|
1 lžička |
|
máslo čerstvé
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Maso dochutíme bylinkami, solí, pepřem a pořádně promícháme. Na potravinářské fólií uděláme tenkou placku z masa. Dáme slaninu, špenát, cibulku a opatrně, ale pevně smotáme. Vybalíme z fólie, dáme na pekáč, lehce podlijeme vodou a pečeme na 190 stupňů zhruba 45 minut.
-
Brokolici uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a rozmixujeme s máslem, případně ještě dosolíme.
Makronutrienty
tuky
49%
sacharidy
13%
13%
bílkoviny
38%
38%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 656 kJ | 2 617 kJ |
| Kalorická hodnota | 157 kcal | 626 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,08 g
0,894 g |
12,3 g
3,56 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,308 SVJ | 1,23 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12,1 g
4,99 g |
48,2 g
19,9 g |
| Bílkoviny | 9,4 g | 37,5 g |
| Sůl | 0,835 g | 3,33 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
