Výborný lowcarb oběd, doplněný čerstvou zeleninou. Děkujeme Janě Valíkové za recept :)
- 25m
- 1 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Portobello | |
|---|---|
|
žampiony čerstvé portobello
3 kusy
|
250 g |
|
šunka, (kvalitní výběrová nebo nejvyšší jakosti)
|
50 g |
|
sýr s modrou plísní, niva
|
100 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
1 kus |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
tymián čerstvý
|
1 snítka |
Postup přípravy
-
Z hub odřežeme nožičky a nasekáme na drobno, nastrouháme rokfor, přidáme vejce, najemno nakrájenou šunku a koření. Na pečící papír dáme houby kloboučkem dolů (trochu potřít olejem),a plníme směsí. Pečeme v předehřáté troubě cca 20-25 minut na 200°C.
Makronutrienty
tuky
43%
sacharidy
13%
13%
bílkoviny
45%
45%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 515 kJ | 2 345 kJ |
| Kalorická hodnota | 123 kcal | 560 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,63 g
1,55 g |
12 g
7,05 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,263 SVJ | 1,2 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,81 g
4,66 g |
40,1 g
21,2 g |
| Bílkoviny | 9,21 g | 42 g |
| Sůl | 1,31 g | 5,97 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
