- 30m
- 1 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Pyré | |
|---|---|
|
dýně Hokkaido
|
250 g |
|
sůl
|
0,5 lžiček |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
cibule
|
1 kus |
|
česnek
|
2 kusy |
|
rozmarýn
|
1 snítka |
|
máslo čerstvé
|
1 lžička |
| Prso | |
|
kuřecí prsa
|
150 g |
|
sůl
|
2 špetky |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
sádlo
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Dýni nakrájíme i se slupkou, osolíme, opepříme, přidáme nasekaný česnek a nakrájenou cibuli, rozmarýn a máslo. Dáme do zapékací mísy a pečeme na 180 st. doměkka. Pak vyjmeme rozmarýn a rozmixujeme tyčovým mixérem. Podle chuti dosolíme.
-
Kuřecí prso rozkrojíme na menší kousky, naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme z obou stran na sádle.
Makronutrienty
tuky
13%
sacharidy
35%
35%
bílkoviny
51%
51%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 281 kJ | 1 403 kJ |
| Kalorická hodnota | 67,3 kcal | 335 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,21 g
2,04 g |
25,9 g
10,2 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,521 SVJ | 2,59 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,98 g
0,74 g |
9,89 g
3,69 g |
| Bílkoviny | 7,6 g | 37,9 g |
| Sůl | 1,09 g | 5,45 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
