Všechny recepty pohromadě ➡️ @hrisny_lowcarb https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb?igsh=cjUwdTlvaGRiZGhq
- 20m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
kuřecí prsa
|
300 g |
|
cibule sladká, šalotka
|
1 kus |
|
kořenicí pasta kari červená
|
1 lžička |
|
zázvor, čerstvý kořen
|
3 cm |
|
citronová tráva čerstvá
|
2 g |
|
kokosové mléko
|
400 ml |
|
bambusové výhonky čerstvé
|
20 g |
|
rybí omáčka
|
1 lžička |
|
kokosový olej
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Na oleji opečeme maso s cibulí, přidáme nastrouhaný zázvor a kari pastu a necháme rozvonět, přidáme citrónovou trávu, výhonky a zalijeme mlékem. Na mírném ohni prováříme cca 15 minut, dochutíme rybí omáčkou dle potřeby. Příloha je konjaková rýže.
Makronutrienty
tuky
49%
sacharidy
16%
16%
bílkoviny
36%
36%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 739 kJ | 2 966 kJ |
| Kalorická hodnota | 177 kcal | 709 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,4 g
1,7 g |
17,7 g
6,83 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,44 SVJ | 1,77 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,6 g
11,3 g |
54,8 g
45,4 g |
| Bílkoviny | 9,96 g | 39,9 g |
| Sůl | 0,455 g | 1,82 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
