Efektní, zdravá a výborná lowcarb lehká večeře či pohoštění! Děkujeme Simoně Botošové za recept :)
- 30m
- 6 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Roláda | |
|---|---|
|
vejce slepičí střední, m
|
4 kusy |
|
tvaroh měkký tučný
|
125 g |
|
červená řepa, předvařená
|
250 g |
|
vláknina psyllium, jitrocelová
|
1 lžíce |
|
sůl
|
1 špetka |
| Náplň | |
|
tvaroh měkký tučný
|
125 g |
|
sýr cottage bez příchuti
|
150 g |
|
červená řepa, předvařená
|
250 g |
|
sůl
|
1 špetka |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
šunka sušená, schwarzwaldská šunka
|
50 g |
Postup přípravy
-
Na těsto si rozmixujeme vše společně, hmotu necháme 5 minut odležet. Pečeme asi 15 minut/160°C.
-
Mezitím si ušleháme tvaroh, cottage + nastrouhanou řepu. Schladlý plát potřeme náplní, poklademe schwarzwaldskou (nebo jinou) šunkou a zarolujeme. Dáme vychladit a krájíme na úhledné plátky.
Makronutrienty
tuky
29%
sacharidy
28%
28%
bílkoviny
42%
42%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 439 kJ | 860 kJ |
| Kalorická hodnota | 105 kcal | 205 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,49 g
4,27 g |
10,8 g
8,37 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,549 SVJ | 1,08 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,66 g
2,29 g |
11,1 g
4,49 g |
| Bílkoviny | 8,22 g | 16,1 g |
| Sůl | 0,72 g | 1,41 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
