Jeden veganský recept :)
- 20m
- 3 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
nudle asijské rýžové
|
200 g |
|
arašídové máslo, krém s kousky
|
120 g |
|
mléko sojové, rostlinný nápoj
|
100 ml |
|
česnek sušený / granulovaný
|
0,1 lžiček |
|
zázvor sušený
|
0,1 lžiček |
|
kořenicí směs garam masala
|
0,5 lžiček |
|
sojová omáčka
|
1 lžíce |
|
slunečnicová semínka
|
3 lžičky |
Postup přípravy
-
Na teflonovou pánev dejte arašídové máslo, koření, sójovou omáčku a promíchejte. Přidejte sójové mléko a stále míchejte, až omáčka zkrémovatí. Pokud je moc hustá, přidejte trochu mléka. Rýžové nudle uvařte podle návodu. Servírujte posypané opraženými semínky. Můžete použít i sezam nebo třeba nasekané arašídy.
Makronutrienty
tuky
23%
sacharidy
62%
62%
bílkoviny
15%
15%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 482 kJ | 2 166 kJ |
| Kalorická hodnota | 354 kcal | 518 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
43,6 g
3,91 g |
63,7 g
5,71 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,36 SVJ | 6,37 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
16,1 g
3,06 g |
23,6 g
4,47 g |
| Bílkoviny | 10,2 g | 14,9 g |
| Sůl | 0,586 g | 0,857 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
