Klasické jídlo v lowcarb kabátě :) Za sledování mých receptů budu ráda i zde: https://www.instagram.com/p/CoovId_LKq9/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
- 1h
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Sekaná | |
|---|---|
|
maso mleté
|
600 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
1 kus |
|
česnek
|
4 kusy |
|
majoránka sušená drhnutá
|
1 lžíce |
|
sůl
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
1 lžička |
|
slanina anglická
na obmotání
|
100 g |
| Pyré | |
|
batáty, sladké brambory
|
300 g |
|
kedlubna
|
1 kus |
|
máslo čerstvé
|
1 lžíce |
|
sůl
|
2 špetky |
Postup přípravy
-
Maso si smícháme se vším krom slaniny, uděláme šišku a zamotáme do slaniny, pečeme na 190 stupňů pod alobalem cca 45 minut, pak dopečeme pod grilem do křupava.
-
Kedlubnu a batát si uvaříme ve vodě doměkka, poté pořádně scedíme a rozmixujeme a máslem, dochutíme solí.
Makronutrienty
tuky
46%
sacharidy
19%
19%
bílkoviny
34%
34%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 853 kJ | 2 471 kJ |
| Kalorická hodnota | 204 kcal | 591 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,23 g
1,36 g |
18 g
3,94 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,623 SVJ | 1,8 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
14,9 g
6,16 g |
43 g
17,8 g |
| Bílkoviny | 11 g | 31,9 g |
| Sůl | 0,974 g | 2,82 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
