Děkujeme Ivet Velcovska za tip na zdravý koláč:)
- 30m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Korpus | |
|---|---|
|
kapusta hlávková
|
0,5 hlávek |
|
quinoa světlá
|
0,5 hrnků |
|
voda
|
1 hrnek |
|
vejce slepičí střední, m
|
2 kusy |
|
sýr eidam 30%, plátky
|
100 g |
|
olivový olej
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Kapustu nakrájíme na nudličky, asi 10 minut povaříme ve slané vodě. Quinou si připravíme dle návodu.
-
Kapustu scedíme, smícháme s povařenou quinoou, dáme do vymazané formy. Zalijeme vajíčky, poklademe plátky sýra a zapečeme dozlatova.
Makronutrienty
tuky
19%
sacharidy
44%
44%
bílkoviny
37%
37%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 371 kJ | 976 kJ |
| Kalorická hodnota | 88,8 kcal | 233 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,17 g
0,522 g |
21,5 g
1,37 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,817 SVJ | 2,15 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,6 g
1,67 g |
9,45 g
4,39 g |
| Bílkoviny | 6,99 g | 18,4 g |
| Sůl | 0,296 g | 0,777 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
