Výborné lowcarb jídlo od Ludmily Havlové, děkujeme :)
- 40m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
semínka směs
umlet nahrubo
|
200 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
1 kus |
|
česnek
|
2 kusy |
|
sůl
|
2 špetky |
| Náplň | |
|
olivový olej
|
1 lžíce |
|
cibule
|
1 kus |
|
špenát, čerstvé listy
|
3 hrsti |
|
maso mleté
|
200 g |
|
sůl
|
0,5 lžiček |
|
pepř černý mletý
|
0,2 lžiček |
|
česnek
|
3 kusy |
|
sýr cottage bez příchuti
|
200 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
2 kusy |
|
sůl
|
1 špetka |
|
česnek
|
2 stroužky |
|
sýr tvrdý přírodní
nastrouhat
|
30 g |
|
rajčata cherry
|
8 kusů |
Postup přípravy
-
Korpus: 200g mletých na hrubo semínek co doma máte, přidat 1 celé vejce, česnek, sůl - propracovat a vlhkou rukou namačkat do formy vyložené pečícím papírem - dát na cca 10 minut předpéct.
-
Mezitím náplň - na pánvi orestovat cibuli na kolečka, spařený nasekaný špenát, mleté maso-dochutit solí, pepřem, česnekem. Dát na předpečený korpus a zalít cottage s vajíčkem - dáme upéct. Před koncem posypeme tvrdým strouhaným sýrem, pro ozdobu jsem dala ještě pár listů špenátu a cherry rajčátka.
Makronutrienty
tuky
40%
sacharidy
29%
29%
bílkoviny
31%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 813 kJ | 2 306 kJ |
| Kalorická hodnota | 194 kcal | 551 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,44 g
5,48 g |
26,8 g
15,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,944 SVJ | 2,68 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,2 g
3,38 g |
37,3 g
9,58 g |
| Bílkoviny | 9,98 g | 28,3 g |
| Sůl | 0,866 g | 2,46 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
