Květák, jako smažená rýže je lehké a moc dobré nízkosacharidové jídlo, hodící se jako oběd, večeře i svačina.
- 15m
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Květáková "rýže" | |
|---|---|
|
květák
|
1 kus |
|
máslo čerstvé
|
1 lžíce |
|
šunka sušená, schwarzwaldská šunka
|
200 g |
|
mrkev
|
1 kus |
|
okurka
|
0,5 kusů |
|
vejce slepičí střední, m
|
6 kusů |
|
sůl
|
2 špetky |
Postup přípravy
-
Vařený květák nakrájíme na drobno, mrkev, šunku i okurku též.
-
Rozšlehaná vejce osmažíme do zlatova na másle, osolíme, přidáme šunku, mrkev a pokrájený květák. Restujeme asi 5 minut, pak přidáme okurku.. Dozdobíme čerstvou cibulkou.
Makronutrienty
tuky
29%
sacharidy
25%
25%
bílkoviny
46%
46%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 336 kJ | 1 337 kJ |
| Kalorická hodnota | 80,4 kcal | 319 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,72 g
1,52 g |
14,8 g
6,04 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,372 SVJ | 1,48 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,44 g
1,78 g |
17,6 g
7,07 g |
| Bílkoviny | 6,97 g | 27,7 g |
| Sůl | 0,946 g | 3,76 g |
Alergeny
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
