Vhodné jako lowcarb pohoštění :) Pokud se vám recept líbí,,sledujte mě i zde: https://instagram.com/hrisny_lowcarb?igshid=ZGUzMzM3NWJiOQ==
- 25m
- 7 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
mouka mandlová z mandlových jader
|
160 g |
|
máslo čerstvé
|
60 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
1 kus |
|
kořenicí směs italské koření
|
1 lžička |
|
sůl
|
1 špetka |
| Náplň | |
|
šunka sušená, schwarzwaldská šunka
|
150 g |
|
sýr romadur
|
100 g |
|
čerstvý krémový sýr
|
80 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
1 kus |
|
muškátový ořech mletý
|
1 špetka |
|
pažitka nať čerstvá
|
1 lžíce |
|
sůl
|
1 špetka |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
Postup přípravy
-
Vše si smícháme v kompaktní těsto a dáme do formiček, vidličkou uděláme pár vpichů na spodek těsta a pečeme na 190 stupňů dozlatova (10-15 minut).
-
Na upečené tartaletky naskládáme pršut, romadur, zalijeme směsí vajec, žervé a koření, navrch posypeme pažitkou. Zapékáme cca 10 minut.
Makronutrienty
tuky
58%
sacharidy
10%
10%
bílkoviny
32%
32%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 502 kJ | 1 430 kJ |
| Kalorická hodnota | 359 kcal | 342 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,46 g
1,84 g |
5,2 g
1,75 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,546 SVJ | 0,52 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
30,9 g
10,5 g |
29,4 g
10 g |
| Bílkoviny | 17 g | 16,2 g |
| Sůl | 2,08 g | 1,98 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
