Oblíbený "tatarák" s lowcarb pečivem :) Další Lowcarb inspirace můžete naleznout zde: https://www.instagram.com/p/CZjeei1Kx8x/...
- 20m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Tatarák | |
|---|---|
|
hovězí maso zadní
|
500 g |
|
vaječný žloutek
|
1 kus |
|
kečup jemný
|
3 lžíce |
|
hořčice plnotučná
|
1 lžíce |
|
omáčka tabasco
|
1 lžička |
|
worcestrová omáčka
|
1 lžíce |
|
cibule
|
0,5 kusů |
|
nakládané kyselé okurky
|
1 kus |
|
sůl
|
1 špetka |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
| Chléb LC | |
|
vejce slepičí střední, m
|
1 kus |
|
mléko polotučné 1,5% tuku
|
1 lžíce |
|
mouka mandlová z mandlových jader
|
3 lžíce |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
|
0,5 lžiček |
|
sezamové semínko světlé
|
1 lžíce |
|
sůl
|
0,5 lžiček |
Postup přípravy
-
Vše na drobno nakrájíme a řádně promícháme, necháme odležet v lednici alespoň 20 minut, aby se ingredience pěkně propojily.
-
Vše jsem řádně promíchala v misce a dala na 3 minuty do mikrovlnky. Poté jsem rozkrojila a dala opéct do toustovače. Česnek doporučuji utřít a namazat na chleba.
Makronutrienty
tuky
25%
sacharidy
18%
18%
bílkoviny
57%
57%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 598 kJ | 1 213 kJ |
| Kalorická hodnota | 143 kcal | 290 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,86 g
3,34 g |
9,85 g
6,77 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,486 SVJ | 0,985 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,92 g
1,72 g |
14 g
3,49 g |
| Bílkoviny | 15,9 g | 32,3 g |
| Sůl | 1,01 g | 2,05 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
