Doplněné salátem a pikantním dresinkem.
- 30m
- 3 kusy
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Tortilly | |
|---|---|
|
čočka červená
namočit přes noc
|
200 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
1 kus |
|
voda
|
100 ml |
|
sůl
|
0,5 lžiček |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
česnek sušený / granulovaný
|
1 g |
|
petrželka, petrželová nať
|
1 lžíce |
| Náplň | |
|
kuřecí prsa
|
200 g |
|
olivový olej
|
1 lžíce |
|
sůl
+ ledový salát a kapie
|
2 špetky |
| Dresink | |
|
bílý jogurt řeckého typu
|
150 g |
|
česnek
|
2 kusy |
|
sůl
|
2 špetky |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
chilli sušené mleté
|
1 špetka |
Postup přípravy
-
Čočku scedíme, propláchneme a necháme okapat. Dáme do mixéru, přidáme vajíčko, sůl a pepř česnek a trochu vody, rozmixujeme. Pak vmícháme petrželku. Na pánvi jen lehce potřené olejem upečeme 3 placky.
-
Suroviny na dresink smícháme a podle chuti okořeníme Kuřecí prso nakráj8me na proužky, vložíme na pánev s rozehřátým olejem . Osolíme, opepříme a orestujeme. Tortilly potřeme dresinkem, poklademe ledovým salátem, proužky kapie, orestované maso a podlijeme dresinkem.
Makronutrienty
tuky
11%
sacharidy
48%
48%
bílkoviny
40%
40%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 733 kJ | 1 791 kJ |
| Kalorická hodnota | 175 kcal | 428 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
18,6 g
1,49 g |
45,4 g
3,64 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,86 SVJ | 4,54 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,41 g
1,19 g |
10,8 g
2,9 g |
| Bílkoviny | 15,5 g | 38 g |
| Sůl | 1,1 g | 2,69 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
