Treska s pohankou a pečenou zeleninou

mail
print

schedule 35m
restaurant 1 porce
star jednoduché

Potřebné suroviny

pohanka loupaná lámanka Načítám...	70 g
cuketa Načítám...	0,5 kusů
rajčata cherry Načítám...	100 g
olivový olej Načítám...	8 g
česnek Načítám...	2 stroužky
treska tmavá filet Načítám...	175 g

printTisk nákupního seznamu

Postup přípravy

Na pekáč dáme pečící papír a dáme na něj osolenou a opepřenou tresku a na kolečka nakrájenou cuketu a cherry rajčata překrojené na poloviny (vše ochutíme kořením dle chuti nebo bylinkami a smícháme s olivovým olejem). Plech dáme do trouby na cca 25 minut na 175 stupňů. Mezitím si podle návodu uvaříme pohanku a následně ji ochutíme kořením.

Makronutrienty

tuky 10%

sacharidy
53%

bílkoviny
37%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	413 kJ	2 206 kJ
Kalorická hodnota	98,7 kcal	527 kcal
Sacharidy z toho cukry	11,9 g 0,122 g	63,7 g 0,65 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	1,19 SVJ	6,37 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	2,27 g 0,404 g	12,1 g 2,16 g
Bílkoviny	8,45 g	45,1 g
Sůl	0,063 g	0,335 g

Alergeny

1. Obiloviny obsahující lepek
4. Ryby a výrobky z nich
5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich

Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů

Líbil se vám recept? Sdílejte

mail

Tiskněte

thumb_upHlasuj pro recept

Adéla Kábelová

O výživu jsem se zběžně zajímala již v mládí, kdy jsem závodně dělala atletiku. Podrobněji jsem se jí však začala zabývat až tehdy, když jsem v důsledku dlouhotrvajících zdravotních potíží a ukončení sportovní kariéry, nabrala nějaká ta kila navíc. V době, kdy jsem se rozhodla s nadbytečnými kily něco udělat, se mi do ruky dostala knížka Jídlo na prvním místě, která odstartovala můj zájem o stravovací program Whole30 a následně pak i o další nízkosacharidové formy stravování. Znalosti o fungování lidského těla a výživě čerpám z absolvovaného studia na Přírodovědecké fakultě UK (obor Buněčná a vývojová biologie) a 1. lékařské fakultě UK (obor Nutriční specialista). Věřím, že každý člověk je jediněčný, a proto každému bude vyhovovat jiný stravovací režim. Ve volném čase si ráda něco dobrého uvařím, vyrazím na procházku nebo si zacvičit. Ráda ale také lenoším doma s knížkou a šálkem čaje.