Oběd lowcarb a voňavý čerstvými bylinkami. Spousta dalších receptů zde: https://instagram.com/hrisny_lowcarb?igshid=NGExMmI2YTkyZg==
- 1h:10m
- 6 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
vepřová plec bez kosti
|
1 kg |
|
bylinky čerstvé směs
|
1 hrst |
|
sůl
|
2 lžičky |
|
pepř černý mletý
|
0,5 lžiček |
| Kaše | |
|
brokolice
|
1 kus |
|
máslo čerstvé
|
1 lžička |
|
sůl
|
0,3 lžiček |
Postup přípravy
-
Maso očistíme od blan a tukové vrstvy, nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Promícháme s bylinkami a dusíme doměkka (já v multifunkčním hrnci Salente Cuco, program dušení, hodinu).
-
Brokolici uvaříme ve slané vodě doměkka, scedíme vodu, přidáme máslo a rozmixujeme, případně dosolíme.
Makronutrienty
tuky
45%
sacharidy
9%
9%
bílkoviny
46%
46%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 687 kJ | 1 755 kJ |
| Kalorická hodnota | 164 kcal | 420 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,39 g
0,558 g |
6,1 g
1,43 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,239 SVJ | 0,61 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12,2 g
3,23 g |
31,1 g
8,26 g |
| Bílkoviny | 12,2 g | 31,3 g |
| Sůl | 1,02 g | 2,62 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
