Oblíbená pizza v lowcarb verzi, dáme si co máme a chceme :) Děkujeme Zuzaně Uvírové za recept :)
- 30m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
brynza, měkký ovčí sýr
|
125 g |
|
mouka mandlová z mandlových jader
|
50 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
2 kusy |
|
olivový olej
|
2 lžíce |
|
šunka, (kvalitní výběrová nebo nejvyšší jakosti)
|
80 g |
|
sůl
|
1 špetka |
|
česnek sušený / granulovaný
|
1 lžička |
|
cibulka jarní, sečka
|
2 kusy |
| Navrch | |
|
zakysaná smetana
|
200 g |
|
pórek
|
1 kus |
Postup přípravy
-
Vypracujeme těsto, rozetřeme na pečící papír a pečeme asi 15 minut/190°C Potom potřeme zakysanou smetanou a posypeme pórkem, pečeme dozlatova ještě asi 15 minut.
Makronutrienty
tuky
49%
sacharidy
22%
22%
bílkoviny
29%
29%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 661 kJ | 3 438 kJ |
| Kalorická hodnota | 158 kcal | 822 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,48 g
1,43 g |
28,5 g
7,45 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,548 SVJ | 2,85 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12,4 g
26,5 g |
64,2 g
138 g |
| Bílkoviny | 7,32 g | 38 g |
| Sůl | 0,821 g | 4,27 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
