Rychlé lowcarb jídlo, zdravé a chutné! Děkujeme Věře Husákové za recept :)
- 20m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Játra | |
|---|---|
|
játra kuřecí
|
350 g |
|
sádlo
|
1 lžíce |
|
cibule
|
1 kus |
|
česnek
|
1 kus |
|
kmín drcený
|
1 lžička |
|
sůl
|
2 špetky |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
paprika sladká mletá uzená
|
1 lžička |
|
sojová omáčka
|
2 lžičky |
| Placičky | |
|
celer
|
0,5 kusů |
|
mrkev
|
1 kus |
|
vejce slepičí střední, m
|
1 kus |
|
sýr eidam 45%, strouhaný
|
1 hrst |
|
droždí lahůdkové sušené, tebi
|
1 lžíce |
|
guma xantanová
|
0,5 lžiček |
|
česnek
|
2 kusy |
|
sůl
|
2 špetky |
Postup přípravy
-
Játra očistím a nakrájím na menší kusy .Na sádle osmažím na proužky nakrájenou cibuli, přidám játra a nechám zatáhnout, dám na plátky nakrájené žampiony, česnek, koření a zakápnu sojovou omáčkou. Dusím cca 10minut,pak osolím.
-
Placičky-1/2 malého celeru,1 mrkev,1 vejce, hrst strouhaného sýru,1 lžíce lahůdkového droždí,1/2 lžičky xantanové gumy, 2 stroužky česneku, sůl, pepř-smíchám a na pečící papír udělám placičky, peču na 170°C 20minut.
Makronutrienty
tuky
18%
sacharidy
34%
34%
bílkoviny
49%
49%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 400 kJ | 1 992 kJ |
| Kalorická hodnota | 95,7 kcal | 476 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,63 g
1,5 g |
33 g
7,47 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,663 SVJ | 3,3 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,54 g
1,51 g |
17,6 g
7,52 g |
| Bílkoviny | 9,61 g | 47,9 g |
| Sůl | 0,699 g | 3,48 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
