Snídaňový talíř s vejci a rybičkovou pomazánkou

mail
print

schedule 15m
restaurant 1 porce
star jednoduché

Potřebné suroviny

vejce slepičí střední, m Načítám...	2 kusy
máslo čerstvé Načítám...	5 g
sýr čedar, cheddar Načítám...	5 g
čerstvý krémový sýr Načítám...	30 g
sardinky ve vlastní šťávě Načítám...	30 g
nakládané kyselé okurky Načítám...	5 g
cibule červená Načítám...	5 g
papriky - více barev Načítám...	40 g
mandarinka Načítám...	1 kus
vývar drůbeží domácí Načítám...	250 ml

printTisk nákupního seznamu

Postup přípravy

Začnu s přípravou pomazánky - v misce rozmíchám žervé a sardinky, přidám nadrobno nakrájenou jednu okurčičku a malý kousek cibule. Osolím a opepřím (já dala kapišku srirachy). Pomazánku pak namažu na rozpůlené minipapričky. Vajíčka umíchám jednoduše na másle, osolím, opepřím a ke konci přidám nastrouhaný čedar. V hrníčku pak mám na pití teplý kuřecí vývar.

Makronutrienty

tuky 44%

sacharidy
18%

bílkoviny
38%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	312 kJ	1 745 kJ
Kalorická hodnota	74,5 kcal	417 kcal
Sacharidy z toho cukry	2,2 g 1,64 g	12,3 g 9,21 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,22 SVJ	1,23 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	5,32 g 1,81 g	29,8 g 10,1 g
Bílkoviny	4,59 g	25,7 g
Sůl	0,619 g	3,46 g

Alergeny

3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)

Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů

Líbil se vám recept? Sdílejte

mail

Tiskněte

thumb_upHlasuj pro recept

Adéla Kábelová

O výživu jsem se zběžně zajímala již v mládí, kdy jsem závodně dělala atletiku. Podrobněji jsem se jí však začala zabývat až tehdy, když jsem v důsledku dlouhotrvajících zdravotních potíží a ukončení sportovní kariéry, nabrala nějaká ta kila navíc. V době, kdy jsem se rozhodla s nadbytečnými kily něco udělat, se mi do ruky dostala knížka Jídlo na prvním místě, která odstartovala můj zájem o stravovací program Whole30 a následně pak i o další nízkosacharidové formy stravování. Znalosti o fungování lidského těla a výživě čerpám z absolvovaného studia na Přírodovědecké fakultě UK (obor Buněčná a vývojová biologie) a 1. lékařské fakultě UK (obor Nutriční specialista). Věřím, že každý člověk je jediněčný, a proto každému bude vyhovovat jiný stravovací režim. Ve volném čase si ráda něco dobrého uvařím, vyrazím na procházku nebo si zacvičit. Ráda ale také lenoším doma s knížkou a šálkem čaje.