Lehká večeře či oběd - prostě lowcarb letní jídlo. Další inspirace,přehledně naleznete ↘️↙️ https://www.instagram.com/p/Cd8EdJJLYRT/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
- 35m
- 3 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Pomazánka | |
|---|---|
|
čerstvý krémový sýr
|
100 g |
|
bílý jogurt smetanový
|
140 g |
|
majonéza
|
1 lžíce |
|
vejce slepičí střední, m
natvrdo
|
2 kusy |
|
červená paprika
|
0,5 kusů |
|
cibule červená
|
0,5 kusů |
|
ředkvičky
|
5 kusů |
|
sůl
|
2 špetky |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
| Placka | |
|
vejce slepičí střední, m
|
2 kusy |
|
mléko polotučné 1,5% tuku
|
6 lžic |
|
mouka mandlová z mandlových jader
|
5 lžic |
|
mouka lněná
|
3 lžíce |
|
lněné semínko
|
1 hrst |
|
dýňová semínka
|
1 lžíce |
|
sezamové semínko tmavé
|
1 hrst |
|
sůl
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Vše si najemno nakrájíme a smícháme.
-
Vše si smícháme do hladkého těsta a nalijeme na plech (předem jsem ho vymazala máslem), pečeme do zezlatnutí. Já pekla v HF Klarstein VitAir na 170 stupňů cca 30 minut, v půlce procesu jsem se snažila co nejopatrneji otočit, aby byla placka zlatavá a křupavá z obou stran. Pozn. Příště dám na pečící papír, pro lepší otáčení a taky zkusím v klasické troubě (teď se mi nechtěla skrz jednu placku rozpalovat).
Makronutrienty
tuky
53%
sacharidy
16%
16%
bílkoviny
31%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 814 kJ | 2 235 kJ |
| Kalorická hodnota | 194 kcal | 534 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,62 g
2,14 g |
12,7 g
5,89 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,462 SVJ | 1,27 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,6 g
3,89 g |
42,8 g
10,7 g |
| Bílkoviny | 9,11 g | 25 g |
| Sůl | 1,21 g | 3,33 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
