Skvělé lowcarb jídlo, syté a rychlé. @hrisny_lowcarb https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb...
- 20m
- 3 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Medailonky | |
|---|---|
|
vepřová panenka
|
500 g |
|
fazolové lusky mražené
|
200 g |
|
kokosové mléko
|
400 ml |
|
máslo přepuštěné, ghí
|
1 lžička |
|
sůl
|
0,5 lžiček |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
| Květáková "rýže" | |
|
květák
|
0,5 kusů |
|
máslo čerstvé
|
1 lžička |
|
kurkuma mletá
|
0,5 lžiček |
|
sůl
|
0,5 lžiček |
Postup přípravy
-
Maso osolíme a opepříme, zprudka opečeme v rendlíku na másle dozlatova. Přisypeme fazolky, zalijeme kokosovým mlékem a dusíme doměkka, dochutíme solí a pepřem.
-
Květák nastrouháme nebo nasekáme na drobno. Dusíme na lžíce másla se solí a kurkumou doměkka.
Makronutrienty
tuky
42%
sacharidy
18%
18%
bílkoviny
40%
40%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 505 kJ | 2 550 kJ |
| Kalorická hodnota | 121 kcal | 610 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,65 g
1,22 g |
18,4 g
6,16 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,365 SVJ | 1,84 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,66 g
6,55 g |
43,7 g
33,1 g |
| Bílkoviny | 8,15 g | 41,2 g |
| Sůl | 0,494 g | 2,49 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
