Barevné, zdravé lowcarb jídlo od Věry Husákové, děkujeme :)
- 20m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Směs | |
|---|---|
|
žampiony čerstvé
|
250 g |
|
slanina
|
50 g |
|
špenátový protlak mražený
|
200 g |
|
cibule
|
1 kus |
|
česnek
|
2 kusy |
|
rajčata cherry
|
6 kusů |
|
smetana ke šlehání, šlehačka
|
100 g |
|
kořenicí směs kari, jemné
|
1 lžička |
|
kurkuma mletá
|
1 špetka |
|
kmín drcený
|
0,5 lžiček |
|
sůl
|
0,5 lžiček |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
Postup přípravy
-
Na jemně nakrájené slanině osmažím cibulku, přidám česnek a na plátky nakrájené žampiony, posypu drceným kmínem a chvíli restuji. Vložím špenát, rajčátka, posypu kari, kurkumou, osolím, opepřím, zaliji šlehačkou a nechám krátce povařit.
Makronutrienty
tuky
57%
sacharidy
26%
26%
bílkoviny
17%
17%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 460 kJ | 1 876 kJ |
| Kalorická hodnota | 110 kcal | 448 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,46 g
0,857 g |
18,2 g
3,5 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,446 SVJ | 1,82 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,68 g
4,37 g |
39,5 g
17,8 g |
| Bílkoviny | 2,81 g | 11,5 g |
| Sůl | 8,72 g | 35,5 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
