Nízkosacharidový (low carb) oběd za 20 minut hotový. A je to moc dobré navíc, za málo peněz hodně muziky :)
- 20m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
maso mleté
|
300 g |
|
vepřové sádlo
|
0,5 lžic |
|
cibule
|
1 kus |
|
červená paprika
|
1 kus |
|
česnek
|
3 kusy |
|
sůl
|
0,5 lžiček |
|
směs koření na mleté maso
|
1 lžička |
| Zelí | |
|
hlávkové bílé zelí
|
0,25 kusů |
|
sůl
|
0,5 lžiček |
| Na posypání | |
|
sýr parmazánového typu, strouhaný
|
30 g |
Postup přípravy
-
Na sádle si orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme maso, restujeme, po chvíli přidáme nasekaný česnek a nakrájenou papriku. Okořeníme a společně dusíme 10 minut.
-
Mezitím si nakrájíme na větší nudličky zelí. Dáme do misky a s trochou vody a sili v mikrovlnce vaříme 3 minuty.
-
Zelí necháme trochu schladnout, vymačkáme vodu a přidáme k masu. Společně doděláme, cca 10 minut.
-
Podáváme posypané parmezánem, ozdobíme barevnou zeleninou a pochutnáváme si.
Makronutrienty
25%
37%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 443 kJ | 2 332 kJ |
| Kalorická hodnota | 106 kcal | 557 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,55 g
0,519 g |
23,9 g
2,73 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,455 SVJ | 2,39 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,05 g
2,78 g |
37,1 g
14,6 g |
| Bílkoviny | 6,73 g | 35,4 g |
| Sůl | 0,698 g | 3,67 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
