- 1h
- 6 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
cuketa
|
1 kus |
|
brambory pozdní
|
1 000 g |
|
cibule
|
1 kus |
|
salám šunkový
|
200 g |
|
česnek
|
6 kusů |
|
sůl
|
2 lžičky |
|
majoránka sušená drhnutá
|
1 lžíce |
|
kmín drcený
|
2 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
1 kus |
|
hladká mouka pšeničná
|
3 lžíce |
|
pepř bílý mletý
|
0,5 kg |
| Na smažení | |
|
vepřové sádlo
|
150 g |
Postup přípravy
-
Postrúham si cuketu (poriadne "vymačkám" v rukách, odstránim prebytočnú vodu) ďalej postrúham zemiaky, pridám pokrájanú salámu (hocijakú,akú máte doma) veľkú cibulu, cesnak, soľ, korenie biele mleté, majoránku , kmín, vajíčko a hladkou múku, zamiešame a vysmážam, podávam s mliekom.
Makronutrienty
tuky
24%
sacharidy
61%
61%
bílkoviny
15%
15%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 852 kJ | 3 401 kJ |
| Kalorická hodnota | 204 kcal | 813 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
24 g
0,281 g |
95,9 g
1,12 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,4 SVJ | 9,59 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,61 g
3,06 g |
38,3 g
12,2 g |
| Bílkoviny | 5,71 g | 22,8 g |
| Sůl | 0,718 g | 2,87 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
